植物来源：本品为五加科植物人参Pananx ginseng C. A. Mey. 的干燥根及根茎经加工制成的总皂苷
产品性状：本品为黄白色或淡黄色的粉末；微臭，味苦；具吸湿性
功效：用于冠心病，更年期综合症，隐性糖尿病，慢性肝炎和肿瘤的辅助治疗
有效成分：人参总皂苷、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rd
产品规格：按干燥品计算，含人参总皂苷以人参皂苷Re计，应为65%~85%。紫外-可见分光光度法（通则0401） 按干燥品计算，含人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rd的总量计，应为15%~25%。高效液相色谱法（通则0512测定）
粒度：能通过120目筛的粉末不少于95%（通则0982第二法）
干燥失重：减失重量不得过5.0%（通则0831）
总灰分：不得过6.0%（通则2302）
炽灼残渣：不得过6.0%（通则0841）
重金属及有害元素：铅≤3mg/kg；镉≤0.2mg/kg；砷≤2mg/kg；汞≤0.2mg/kg；铜≤20mg/kg（通则2321）
有机氯农药残留量：六六六（总BHC）不得超过0.1mg/kg；滴滴涕（总DDT）不得过1mg/kg；五氯硝基苯（PCNB）不得过0.1mg/kg。（通则2341有机氯类农药残留测定法—第一法）
检测方法：《中国药典》2015版项下人参总皂苷
贮藏：密闭，置干燥处
药理作用：
实验结果表明，人参皂苷可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂苷如rg3、rg2、rb1、rb2、rd、rc、re、rg1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂苷可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力
临床及应用：
1、应用于医药保健行业，可以配制成抗疲劳、抗衰老以及健脑的保健食品
2、应用于美容化妆品行业，可以配制成祛斑、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品
3、还可以用做食品添加剂